2020/02/21
www.akkanet.net

 
       
     
 

الصفـحة الرئـيسـية

فوائد بذور المشمش.. تعرفوا عليها

فوائد بذور المشمش.. تعرفوا عليها

 2018-07-26 18:00:00 :  آخر تحديث   l   عكانت  

 

 

يُعدّ المشمش فاكهة صغيرة الحجم وبرتقالية اللون، وتمتلك طعماً حلواً يميل للحموضة، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويمكن أن تؤكل طازجة، أو مجففة، أو على شكل مربى، وهناك جدل حول أصل هذه الفاكهة فالبعض يقول أنّ أصلها يعود للصين، ومن ثم وصلت لآسيا، وأوروبا، ومناطق أخرى حول العالم، بينما يشير آخرون إلى أنّها تعود لأرمينيا، ومن فوائد بذور المشمش:

1- تحتوي على مركبات غذائية متنوعة؛ مثل البروتين بنسبة تقارب ال 25%، والألياف، ونسبة كبيرة من الدهون، إذ يُشكّل الزيت فيها ما نسبته 50%، ويُستخرج ليستخدم في الطبخ.

2- تتضمن على الأحماض الدهنية الأساسية؛ والتي تُعدّ مفيدة لصحة الإنسان مثل أوميغا6 وأميغا3، والتي تلعب دوراً مهماً في كل من ما يلي:

- تطور الدماغ، ونموه، وتحسين وظائفه.
- تنظيم عمليات الأيض.
- تعزيز صحة الجهاز التناسلي.
- تعزيز نمو الشعر، كما يحتوي زيت بذور المشمش على كميات كبيرة من فيتامين هـ. المحافظة على صحة العظام.

3- يُمكن أن تستخدم البذور في صناعة العديد من الأغذية المصنعة، كما تستعمل في مستحضرات التجميل (بالإنجليزية: Cosmetics)، كزيوت الجسم، وكريمات الوجه، ومرطبات الشفاه.

طرق تناول المشمش:
- خلط المشمش في الخلاط بعد إزالة البذرة منه، مع كوب من اللبن.

- إضافة الكاشو بعد نقعه لمدة 10-15 دقيقة، للمشمش واللبن منخفض الدسم ويتم خلطهم جميعاً في الخلاط. نقع الزبيب، والتين المجفف، بالإضافة إلى الكاشو، لتخلط مع المشمش، واللبن.

- يُضاف المشمش المقطع لحبوب الإفطار، ولإعداد وجبة خالية من السكر المضاف، حيث يعطي المشمش حلاوة كافية له.

- يُمكن أن يؤكل المشمش المجفف كما هو، كوجبة خفيفة في المساء.

 

 

  جديد الاخبار في موقع عكا نت

التعليقات : (التعقيبات‭ ‬على‭ ‬مسؤولية‭ ‬المعقب‭ ‬ولا‭ ‬تعبر‭ ‬عن‭ ‬راي‭ ‬ادارة‭ ‬الموقع)

 

دليل عكا نت

ستائر وديكور دلال
عكا - ديرخ هاربعاه 20
وسيم: 0522697892

مطابخ جانيرو
يركا - المنطقة الصناعية
04-9561902

كراج حسين حتحوت מוסך השלושה
04-9915626
عكا، المنطقة الصناعية

مصطفى تيتي
عكا - مكتب حسابات
04-9918242

موقع عكانت
نصف مليون مشاهده
0505649618

البريد الالكتروني لموقع عكانت
------------------
akkanet.net@gmail.com

للاعلان في موقع عكانت
آلاف المتصفحين يوميا
0505649618

البريد الالكتروني لموقع عكانت
------------------
akkanet.net@gmail.com

موقع عكانت أفضل وسيلة للاعلان
أفضل وسيلة اعلان دائما
0505649618

اعلان لمدة سنة
فقط 1 ش.ج
0505649618

واتس اب موقع عكانت
واتس اب موقع عكانت
0505649618

فقط 1 ش.ج
للاعلان في دليل عكانت
0505649618

منير قزموز
مكتب للتصميم الغرافي والاعلان
0505649618

للاعلان في الفيس بوك عكانت
اكثر من مئة الف متابع
0505649618

الاعلان على مسؤولية المعلن ، ولا يعبر عن رأي ادارة الموقع