اخلطي نصف الحليب مع الكاكاو البودرة والقرفة في قدر جيداً ثم ضعيه على نار متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التحريك.أضيفي العسل والفانيلا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً ويبدأ بالغليان.أضيفي باقي كمية الحليب وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ويغلي.ازيلي القدر عن النار وضعي عود القرفة فيه وحركي.
– السمك : 2 حبة (دنيس / كبير الحجم) – الكزبرة : كوب (مفرومة) – بقدونس : كوب (مفروم) Ad ends in 15s–
* وصفة مضاعفة، تصلح لكعكة بسكويت الشوكولاطة ولكيلوغرام واحد تقريبًا من البوظة، مع كريمة وبسكويت اللوتس. نستعمل قالب خبيز/كعك مستدير الشكل قاعدته قابلة للفصل بقطر 26 سم، للبسكويت والبوظة. لذا نحضّر أولاً البسكويت ونحفظه جانبًا ومن ثم نحضّر البوظة *
التحلاية المثالية للعيد من مطبخ تنوفا وهي كعكة الجبنة الباردة مع البقلاوة لتجتمع وتستمتع حولها العائلة في أجواء عيد الاضحى.
