#عكانت
عكا: وصل الى موقع عكانت خبر من مدرسة اورط التكنولوجية في عكا جاء فيه: “زار طلاب صفوف العواشر من المدرسة التكنولوجية أورط – عكا، مسار الحليب في بيت لحم الجليلية، بمرافقة مدير المدرسة المربي إياد صالح، المعلمة اسراء عيسى، والأستاذ سعيد شامي.
تدرج هذه الرحلة الخاصة ضمن مشروع “תעשיידע”، الذي يعمل على “التعزيز” من خلال التطبيق العملي، والذي تدعمه المدرسة على مدار السنة الدراسية ويتخلل: رحلات، جولات، لقاءات، محاضرات، دورات وفعاليات مختلفة تهدف إلى تعزيز شخصية الطالب في جميع المجالات بشكل عام، وفي مجال الطبخ وعالم الطهي على وجه الخصوص.
تضمنت الرحلة المشوقة هذه، مسارا مع شرح لخطوات عملية إنتاج الألبان مما أثرى طلابنا الأعزاء ومعلوماتهم في هذا المجال.
إن مشروع “תעשיידע” هو مشروع تبنته المدرسة ليصب في مصلحة الطلاب أولا وأخيرا، وعليه فإن برامج هذا المشروع كانت مقسمة هذه السنة على هذا النحو:
طبقة الثاني عشر: تطبيق عملي من خلال دورة كونديتوريا.
طبقة الحادي عشر: تطبيق عملي في مطعم فندق אסיינדה.
طبقة العاشر: جولات ورحلات إلى أماكن تخص مجال الطبخ والانتاج بهدف تثقيف الطالب نظريا بهذا المجال وتمكينه وتحضيره للتطبيق لاحقا.
جدير بالذكر أن رؤية المدرسة التربوية تتخلل العمل الجدي والفعلي على صقل شخصية الطالب، من خلال محاولة تزويده بالمهارات والمعلومات الأساسية التي تمنحه تطبيقا سليما مستقبلا.
معا نحو المستقبل”..
