قدمت المحاضرة والأخصائية والمدربة الشخصية فيفيان كتيلي محاضرة في دير كنيسة الأرثوذكسي لدى الطائفة المسيحية وذلك عن التغذية الصحيحة والهرم الغذائي الذي من المفروض أن تسير علية كل سيدة في المجتمعات العربية المختلفة من اجل المحافظة على وزن وصحة خالية من الدهنيات والبروتينات والنشويات الفيتامينات والأملاح التي نعيشها يوما في حياتنا.
واكدت فيفيان خلال محاضرتها للنساء ان الهرم الغذائي هو عبارة عن نوعان من التوصيات …التوصيات النوعية والتوصيات الكمية بحيث ان هذة التوصيات هي القاعدة الصحيحة للتغذية وهي تساعد في تحسين الوضع الصحي وتحسين الشعور وتخفيض الوزن وللمحافظة على الوزن المطلوب.
هذا وقد شارك في المحاضرة عدد من النساء اللواتي ابدوا استعدادهم للعمل من اجل تخفيف الوزن والمحافظة على برنامج غذائي صحيح كما من بين المشاركين الأب خليل والاشمندريت فيلوثيوس راعي كنيسة الوأرثوذكس والوكيل ألبطريكي في الجليل.