عودة الفاصولياء من سنفروست الى الرفوف:
سيتم تسويق منتجات فاصولياء سنفروست بدءً من يوم الخميس بعد أن نفذت الشركة سلسلة واسعة من العمليات في المصنع
وفقا لإرشادات وزارة الصحة وبالتشاور مع الخبراء:
• إعادة فرز مخزون الفاصولياء في المصنع
• زيادة عدد العاملين في نظام الفرز اليدوي
• تحسين نظام الفرز الآلي الحالي
• تحسين الضوابط الجارية على نظام الفرز البصري الحالي
• تحسين الإجراءات وطرق العمل في المصنع
أعلنت شركة سنفروست الأربعاء، عن عودة منتجات الفاصولياء للشركة إلى الرفوف ، ابتداءً من غد الخميس. اقامت الشركة سلسلة واسعة من الإجراءات وفقًا لإرشادات وزارة الصحة ، بالإضافة إلى التشاور مع خبراء خارجيين وداخليين نيابة عن سنفروست ، مما أتاح لها العودة لتسويق منتجات الفاصولياء التي تم إيقافها مؤخرًا بمبادرتها. تعتذر الشركة لزبائنها ، وتعمل بشكل كبير على الحد بشكل كبير من تكرار مثل هذه الحالات في المستقبل.
قررت سنفروست في 22.8 وقف تسويق الفاصوليا للمخازن وجمع منتجات الفاصولياء في المخازن بمبادرة منها انطلاقا من المسؤولية والالتزام تجاه الزبائن ، وذلك بعد اكتشاف اجسام غريبة في عدد من أكياس الفاصوليا الخضراء ، من دفعات محددة.
كما ذكرنا، عينت الشركة فريقًا من الخبراء الخارجيين والداخليين من مختلف التخصصات لفحص عمليات الإنتاج وضمان الجودة في مصنع سنفروست، بما في ذلك خبير دولي في ضمان الجودة وتقنيي الأغذية وكبار المهندسين ومدير مصنع لانتاج الحليب السابق ألون تابور وخبراء زراعيين واخرين. بالإضافة إلى ذلك ، بدأت الشركة بتنفيذ سلسلة من الخطوات لتحسين جميع عمليات التحكم في المصنع ، ولضمان أفضل جودة في خطوط الفرز والإنتاج والتعبئة على المدى القصير والطويل.
من بين الإجراءات التي تم تنفيذها على المدى الفوري في المصنع:
- زيادة عدد العاملين في نظام الفرز اليدوي للفاصولياء.
- تحسين عمليات مراقبة الجودة في المصنع والعمليات الأساسية، مصحوبة بفريق من الخبراء الخارجيين والداخليين المحترفين
- تنفيذ عمليات هندسية لتحسين عمليات الفرز الحالية، بما في ذلك تنفيذ إجراءات رقابة متزايدة: إضافة عمال لتشغيل الفرز البصري وزيادة وتيرة التحكم اليومي في نشاطهم.
- تحديد الإجراءات وزيادة الرقابة بين عمال المصنع، بما في ذلك التعامل السريع مع استفسارات المستهلكين.
- إعادة تعريف عمليات الإدارة وتوسيع الفريق المهني في مجالات الجودة والتكنولوجيا والهندسة.
إعادة فرز جميع منتجات الفاصولياء في المصنع التي لم يتم تسويقها بعد، تحت ضوابط صارمة.
الاجراءات بمسار التنفيذ:
- توسيع مصفوفة الفرز البصري ومجموعة أنظمة الليزر الموجودة في خط الإنتاج. تتضمن الخطوة إضافة 3 فارزات بصرية في نظام التغليف الآلي، وإضافة فارز بصري لاكتشاف الأجسام الغريبة في مراحل الفرز الأولية.
- فحص الإجراءات الإضافية لتقليل الآفات والأجسام الحيوانية قبل وصول المواد الخام من الحقل إلى المصنع.
تأسس مصنع سنفروست ، الواقع في مجدال هعيمك، عام 1970 ، ويعمل مع مئات المزارعين المحليين ، ويعمل فيه حوالي 270 عاملاً ، وجميعهم من سكان الضواحي. كل عام يمر حوالي 35000 طن من المنتجات الطازجة من الزراعة الإسرائيلية عبر المصنع ، أي حوالي 25 مليون كيس من المنتجات في السنة.
