يبدأ العمل في التوقيت الشتوي في البلاد، بدءً من الليلة ما بين يوم السبت (28/10/2023) ويوم الأحد (29/10/2023)، عند الساعة الثانية فجرًا، حيث تُحرك عقارب الساعة ساعة واحدة الى الوراء، بحيث تصبح الساعة الواحدة.

ويستمر العمل في التوقيت الشتوي في اسرائيل حتى تاريخ 29 آذار من العام القادم 2024، حيث يبدأ حينها التوقيت الصيفي الجديد.

هذا ويتم تحويل الوقت إلى التوقيت الشتوي والصيفي في إسرائيل، وفقًا لقانون تحديد الوقت لعام 2013. وفقًا لقانون تحديد الوقت، كما هو الحال في كل عام، في يوم الأحد الأخير من شهر أكتوبر، يتم ضبط الساعة في إسرائيل، بحيث يتم إرجاعها ساعة واحدة إلى الوراء.

ويشير تحريك الساعة أيضًا إلى تغير الفصول والطقس البارد، ومعناه المباشر هو أن الشمس تشرق مبكرًا – وتغرب مبكرًا وفقًا لذلك.