كتاب “حكايا من مطابخ عكا واكثر” تأليف “عرين أبوحميد كردي” العكيه الجذور، حيث يحتوي الكتاب على قصص شخصيّه من تجربتها الحياتيّه ممزوج بأكلات عكيّه شاميّه بأبعاد ثقافيّه وحضاريّه للمجتمع العكّي قبل وبعد ال 48 بصورة خاصة، وبأبعاد إنسانيّة بصورة عامة.
كتاب “حكايا من مطابخ عكا واكثر” من تاليف عرين أبو حميد كردي، ترجمة للانجليزية: دكتوره مريم مرعي ريان، اعداد للطباعة: دكتور وفاء زيدان.
وتقول عرين:
