وصفة كعكة اللوتس والجبنة والبيجلا بدون خبيز

وصفة كعكة اللوتس والجبنة والبيجلا بدون خبيز
عدد الوجبات: مناسب للقطر 22/24  / وقت التحضير: 30 دقيقة  /درجة الصعوبة: سهل
*نقدّم لكم وصفة سهلة وسريعة التحضير بطعم الجبن واللوتس اللذيذ

لتحضير الكعكة:

250 غرام من بسكويت اللوتس

150 غرام من البسكويت المملح

200 غرام زبدة

لتحضير الجبن الكريمي:

500 غرام جبن أبيض

200 مل شمينت حامضة

100 غرام سكر

250 مل شمينت حلوة للخفق

للتدهين:

زبدة اللوتس

للزينة:

بيجلا

بسكوت اللوتس

طريقة التحضير:

تُطحن كعكات اللوتس والبيجلا معًا

وتخلط مع الزبدة المذابة

تصب في قالب مستديرة ونثبتها على الجانبين ونجمّدها

لتحضير الكريما:

نخفق السكر والجبن الأبيض والقشدة الحامضة معًا

حتى يتم امتصاص السكر جيدا.

نضيف الشمينت الحلوة، ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

نصب الخليط في التارت المجمد، ونجمّده لمدة 4 ساعات على الأقل.

للتزيين:

نسخّن وعاء زبدة اللوتس في الميكروويف (يرجى ملاحظة أن نزيل ورق الفضة لمنع اتلاف الميكروويف!)

نصب الزبدة المذابة فوق التورتة المجمدة ونضيف البسكويت المملح واللوتس عليها.