عكا: هل مدينة عكا أم الفلافل!
نشرت صحيفة الدستور الاردنية مقالا للكاتب «حلمى الأسمر» جاء فيه: تقول الرواية المصرية عن أصل كلمة الطعمية أو الفلافل أنها ترجع إلى أقباط مصر الذين اخترعوها كطعام بديل للحوم أيام الصيام فى الديانة المسيحية. وترجح هذه الرواية إلى أن كلمة «فلافل» قبطية، مكونة من ثلاثة أجزاء: فا، لا، فل، وتعنى ذات الفول الكثير. ويذهب آخرون إلى أبعد من ذلك، فيقولون إنها تعود إلى عصور الفراعنة.
